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过节时容易吃多，消化不良怎么办？消化不良是一组常见的症候群，是指持续性或反复发作性的上腹部不适，如食后脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、烧心、胸骨后痛、反胃等。中医学认为，本病的发生是由于脾胃虚弱、外感邪气或饮食不节、情志不畅所致。中医专家向您推荐汤饮疗养。 羊肉桂茴汤——治脾胃虚寒所致的腹部隐痛、消化不良 羊肉500克，肉桂5克，小茴香6克，生姜10～15克，精盐适量。将羊肉洗净切块，与洗净的肉桂、小茴香、生姜一同放入沙锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转文火炖1～2小时，加精盐调味，佐餐食用。具有温补脾胃、祛寒止痛的功效。 香菇萝卜汤——治食积 水发香菇、豌豆苗各25克，白萝卜500克，精盐、黄酒、味精、黄豆芽各适量。将白萝卜洗净、去皮，切成丝，下沸水中汆至八成熟，捞出放在大碗内；将水发香菇去杂质，洗净切丝；豌豆苗择洗干净，下沸水锅汆透捞出。锅中加入黄豆芽、黄酒、精盐、味精和适量水，烧沸后去浮沫，放入白萝卜丝烫一下，捞出放入大碗中，香菇丝烫一下放入碗中，汤继续烧沸，撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内，佐餐食用。具有益气、化痰、理气的功效。 鹌鹑党参山药汤——治脾胃气虚所致的饮食减少、消化不良 取鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克，葱、生姜、精盐各适量。将鹌鹑宰杀去毛及内脏，洗净切块；党参、山药洗净切片，与葱、姜一同入锅，加水适量，先用武火煮沸，再转文火慢炖至鹌鹑肉熟烂，加精盐调味，喝汤吃肉。具有健脾养胃、助消化的功效。 乌鸡黄芪汤——治脾胃虚弱、水肿 乌鸡1只，炙黄芪30克，生姜15克，葱段20克，黄酒10克，精盐8克，鲜汤50克。将炙黄芪烘干研末；乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净，入沸水中汆1分钟，再将黄芪末抹入鸡腹内，用湿棉纸封鸡腹口，置蒸碗中，加鲜汤、精盐、黄酒、生姜、葱，置蒸锅中用旺火蒸熟。每周服用1～2次，半年后可见效。具有补中益气、养血生血的功效。 |
